近日，一个妊娠8个月的孕妇因误食野生菌中毒急速转至红河州第三人民医院急诊科，全科医护人员高度重视和齐心协力，予催吐、洗胃、抽血送检、心电监护、吸氧、补液等对症支持治疗后，最终母子平安、康复出院。

炎炎夏日，是进入误采误食野生菌中毒的高发期。早在2019年5月24日，红河州文化和旅游局就发布预防野生菌中毒有关事项的预警公告。2019年7月5日，云南省市场监督管理局又通报，截至2019年7月5日12时，云南省德宏州、文山州、版纳州、昭通市、红河州等5个州(市)相继发生家庭自采误食有毒野生菌中毒事件，严重威胁人民群众身体健康和生命安全，为有效遏制野生食用菌中毒事件高发频发态势，省政府食品安全办、省卫生健康委、省市场监管局，联合发布有毒野生菌中毒防控预警公告。要求各地要充分利用广播、电视、报纸、手机、互联网等媒体，广泛宣传正确鉴别和食用野生菌的知识和方法。

近一段时间，红河州第三人民医院急诊科相继成功抢救多名野生菌中毒患者，最年长的83岁，最小的儿童仅6岁，该类事件严重威胁人民群众身体健康和生命安全，加强中毒防治和急救宣传教育刻不容缓。该院急诊科负责人蒋文康提醒，广大群众不要随意采摘、出售、购买食用自己不熟悉的野生菌，尤其是颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌；烹调加工野生菌时，不要凉拌食用，不要多品种混合加工，加工时要炒熟煮透后再食用；食用野生菌时不要饮酒；食用野生菌后，如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒反应时，应立即前往医疗机构就诊。尤其孕妇、老人、儿童是重点保护对象，因为威胁生命的相对危险指数更高，应该禁止食用野生菌。

据了解，在我国，毒菌约有180多种，其中可致人死亡的至少有30多种。所以，如何辨别有毒野生菌，尤为重要。那么，如何辨别有毒的野生菌呢?一般来说，毒菌的颜色比较鲜艳，有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。

红河州第三人民医院急诊科负责人蒋文康提醒，食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，建议自救要点:

1、立即拨打“120”急救电话。

2、及时前往医院治疗。来不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃、导泻处理，可大量饮用温开水或稀盐水，然后用汤勺等硬质东西刺激喉部，尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重。

3、让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者脱水导致休克。

4、对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息。

5、保留野生菌样品供专业人员救治参考。

摄影报道 / 赵俊峰、李绍英  编辑 / 信息科 闵睿